Das Leben eines Winzers schaut heute ganz anders aus als noch vor dreißig oder vierzig Jahren, auch hier hat die Technologie ihren Einzug gehalten: die meisten Verkäufe werden digital abgewickelt, die Kommunikation verläuft meist übers Smartphone……
Was den Beruf aber so besonders macht, ist das Eintauchen und das Eins sein mit der Natur. Hektik und Zeitdruck verlieren an Bedeutung, wenn man durch die Rebreihen geht. Die langsame aber stetige Entwicklung der Pflanzen – vom Austrieb bis zur Reife der Trauben – bringt Besonnenheit und Ruhe ins Leben. Jede Riede hat dabei ihr ganz eigenes Tempo. Wetterveränderungen wirken sich je nach Lagen unterschiedlich auf die Böden aus. Die Rebentwicklung verläuft je nach Exposition verschieden, der Reifezeitpunkt variiert nach Sonneneinstrahlung – und all das mündet in individuellen Weinpersönlichkeiten.
Dieses langsame aber stete Werden ist jedes Jahr aufs Neue ein faszinierendes Erlebnis und macht es zu einem Privileg Winzer zu sein!
Freitag,Samstag von 10-13 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung unter:
02262/673152 oder 0699/12141466
Unser Tipp:
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Seit 2014 nehmen wir an den größten offiziell anerkannten Weinbewertungen der Welt teil und konnten dieses Jahr folgende Auszeichnungen erreichen:
